? ?餐饮老板小心，你餐厅的套路都被顾客看穿了！关于推菜餐馆话术：这个菜点的人多这是餐厅为了推荐主打菜或者当天储备较多的菜式而选择的话术。原意可能是为了打响招牌名声，增加餐厅毛利，减少存货的想法。顾客的眼中“真相”：热推菜可能是滞销菜餐馆的“热推菜”，有些可能是用快过期食材做的菜，经过加重口味，福州虾怕怕招商，用红烧、酱焖等做法，掩盖不新鲜的口感和气味，或是把主菜变成了配菜。 ?用这10招
