酵母源生物饲料是指以酵母为原料或生物载体，利用现代生物技术，并结合微生物发酵工程，生成一系列具有特定营养或功能的与酵母相关的生物饲料及饲料添加剂产品，包括饲料酵母、酵母水解物、酵母细胞壁多糖、酵母硒、活性干酵母、酵母培养物、与芽孢等益生菌复配而成的EM菌或微生态制剂(用于水质或底质改良剂)、利用酵母发酵而得到的酵母饲料等。其中。部分酵母源生物饲料已在水产养殖和饲料中广泛使用。如饲料酵母、酵
