检测指标——微生物，宁夏糕点检测牛羊肉检测检测指标——微生物 ? ? 菌落总数 规定，月饼产品中菌落总数高安全不得超过105CFU/g。食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的变质，使食品失去食用价值。银川糕点检测，消费者食用微生物超标严重的食品，易患痢疾等肠道疾病。月饼中微生物数量超标，说明企业在生产过程中可能存在卫生、贮存不当等问题。
