你的卤菜产品再多，总是会有顾客想吃而没有的，反而增加了顾客的选择难度。因而，当下餐饮的流行趋势是追求小而美，做单品突破，拥有爆品思维。 麻椒鸡卤菜产品在精不在多，你需要有几款产品是主打，是特色，让顾客一提到你的卤菜店就会想到那几样菜，让顾客一想吃那几样菜想到的就是你的餐厅。餐饮市场美食众多，美味的小吃不仅是我们难以抵挡的，更是创业致富的好商机，如今很多创业者都想自己做点小本生意，而选择开熟
