鲜肉柜使用时，电压应符合其说明书的要求，不可超压或欠压使用鲜肉冷藏柜，以免烧毁压缩机电机绕组及启动继电器。
不要在箱内温度尚未稳定时，就一次放入大量食品。这会造成机器负载过大，鲜肉展示柜定做，使压缩机长时间工作而加速各部件的磨损，增大噪音，缩短使用寿命。
不要经常打开箱门，尽量缩短开门时间，以免热空气进入，额外增加压缩机的工作量。另外，要经常除霜，鲜肉展示柜批发，但不可用金属器具刮铲，鲜肉展示冷柜生产厂家，以防损坏蒸发器。压缩机壳和冷凝器上的积尘，要定期用软毛刷清扫。鲜肉冷藏柜倾斜度一般不能超过45摄氏度，防止箱后的冷凝器被磁撞损坏。
如何消除鲜肉保鲜柜产生的异味？
1、清洗干净冰箱，可以在清水中加入醋。
2、选择以下一种东西放进冰箱：
（1）活性炭
（2）柠檬片
（3）姜片
（4）整个的菠萝
3、以后存放食品要注意用密封袋或密封盒，避免再次串味。
还有一种很简单的方法呢。可以用一个小碟子盛一些牛奶，屯昌鲜肉展示柜，放进冰箱的冷藏室，效果也很不错的。但要注意，从冰箱里取东西时要小心一点，不要把碟子碰洒了。
肉柜在长时间使用后，很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢？
，定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等清洗一遍。
第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的，可以将这些放入柜内，拉上风帘，一般两三天就可以清除异味。
第3，小苏打除臭剂。小苏打是很好的吸臭剂，将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落，可以预防柜内产生异味，一般两三个月更换一次。
第4，麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内，放置在鲜肉柜里，异味可轻松去除。
第5，食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里，置于柜内；也可以用食醋兑水，按照1:1的比例，食醋兑水是一种简单的除味剂，可以用来擦拭鲜肉柜，去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。
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