企业视频展播，请点击播放视频作者：太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司 太原龙墅冷库，产品性能稳定，，忻州冷库设计安装公司，售后保障，欢迎订购热！所谓迅速冻住，是指食物迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而敏捷冻住的办法。食物在冻住进程中会发作各式各样的改变，如物理改变（体积、导热性、比热、干耗改变等）、化学改变（蛋白质变性、色变等）、细胞安排改变以及生物和微生物的改变等。冻住食物的
