为什么发酵工艺会影响白酒口感?散酒加盟发酵多见的工艺流程有固态、半固态、液态和生料发酵,不同的粮食适合的酿酒工艺不同,不同工艺酿出来的酒的口感也是不一样的,各有各的特色与优势。一般来说,固态酒的香味和丰满度相对好,相对应的,杂味也会重少数,而半固态、液态酒的口感相对来说要爽净少数。操练的酿酒技术可以把生熟料衔接、固态液态衔接去酿酒,衔接各种发酵工艺的利益,做