石膏的应用由来已很久，早期知识简单的用来制作粉笔、做腻子和做一些简单的工艺品，缺少深入的开发，因而没有引起人们的重视。建筑石膏硬化后具有较强的吸湿性，轻质石膏粉，吸湿后晶体间粘结力减弱，强度显著下降，遇水则晶体溶解引起破坏，吸水后受冻，容易崩裂。建筑装饰用的石膏粉一般可以用做石膏线、石膏板、天花板、石膏砌块、腻子粉、墙体保温材料等。 石膏粉可以作为混凝土、抗裂剂、自流平砂浆的主要原材料，特种水泥生
