说起烤面筋,可能很多人都不知道它的“身世”,而烤面筋却是由乾隆时代就流传至今,已经拥有两百多年历史的传统小吃。据说烤面筋的创始人是一位尼姑,她创造出这种美食的烹饪手法是油炸的,后来在民间广为流传,发展出来,煎、炒、红烧等各种款式,直到现在,还出现了加入孜然和辣椒粉烧烤的烹饪手法。在很多朋友的面前说到烧烤的时候,可能很多人联想到的就是叫上三五个朋友,一起去烧烤摊一边撸串,一边喝酒聊天。