??? 烧烤桌必然要用到木炭,通过烘烤,人们品尝到美味的食物,所以煤的选用是有技巧的,食物口感也与木炭的选用有直接关系,不是所有木炭都可用。在选木炭时有哪些标准呢。 市面上常见的炭有易点燃炭、木炭、机制炭三种,烧烤设备用碳有方形和饼形两种。 易点燃炭的表面有一层易点燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。 普通木炭优点是便宜,缺点是大小不