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1、铸造前准备：铸造前的准备主要就是检查模具准备是不是正确的，有没有搭建不好的情况，是不是准备好了取出模具的工具等等。
2、熔汁：一般现在的浇筑采取的方式就是定量浇筑，什么意思呢，就是铸造这个锅需要多少的材质的铁浆，在进行制浆的时候根据铸锅需要的量进行熔汁。
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日常生活中，铁锅使用久了就会发现过低会出现小洞，在蒸煮煎炸食物时，很影响使用，破了一个小洞扔掉又太可惜，今天铁锅厂家就教大家如何补上小洞。
1、生猪油：用生猪油粘土，捣成泥状，补在漏洞处抹平，越烧越牢。
2、稻草灰：把稻草灰放在小块布上，然后把融化好的铅倒在稻草灰上，往铁锅窟窿补另用占少许油的布团锅内相压，就成功了。
3、猪肝：把猪肝切成薄片，贴在铁锅渗漏处的外面，经火一炙，即很坚牢，生铁厨具加工定做，可用以蒸干粮，做稀饭，做菜，但不能烙饼或爆炒。
4、棉花：是把食油、棉花和细石灰粉放在一起，用锤子砸，使三种原料粘合，用这种粘合物糊铁锅的裂缝和小窟窿，干后就可使用。
5、蛋清：铁锅有洞，可找一破砂锅片，磨成细粉面，和鸡蛋清调成稠泥状，做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处，再放在火上烧两分钟左右，沙泥便和铁锅结成一体了。
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用铁锅做饭的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成血红蛋白重要的元素有铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效缺铁性。
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，生铁厨具加工按需定制，推荐使用生铁锅。但精铁锅也有其的优点：一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。三，档次高，表面光滑，清洁工作好做
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