原来夹层锅有这么多种类和不同的用处1.倾斜式夹层锅产品用途:适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用,酒店饭店食堂也广泛使用。特点:? ?1.主要加热方式是以电能或者蒸汽加热为加热源。? ?2.加热的夹层内有电热棒和导热油,温度高达150摄氏度。? ?3.加热快、时间短、加热均匀可控,。? ?4.配有安全阀门与压力表,绝缘。 卤煮锅基本结构:1、本设备为系列产品,主要由锅体、加热管、机架等部分