盐皮蛋腌制，四川盐皮蛋盐皮蛋?盐皮蛋腌制 ???方式/流程1 四川盐皮蛋原料是采用广安本地的地区栽培品种：广安麻鸭蛋。假如找不着这类鸭蛋，盐皮蛋零售，就用大家本地的一般鸭蛋还可以。广安麻鸭寻食工作能力强，广安盐皮蛋，适合放牧，但凡湖水、江河、塘口等有放牧标准的地区均可喂养。?? ? 2要想腌制好邓家盐皮蛋，第二步是不可或缺的程序流程：先挑选出尺寸匀称、表皮光洁、沒有缝隙的鸭蛋，历经手工制作和设备2
