小编为大家分享下驴打滚黄豆粉的食用方法：
驴打滚黄豆粉是黄豆炒后去皮、磨制而成的末。驴打滚黄豆粉是驴打滚的原料之一。驴打滚黄豆粉含有大量的食物纤维。这不是一般的未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。虽然黄豆里含有很多食物纤维，但是制成驴打滚黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。
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低脂低糖驴打滚黄豆粉挤挤小面包的烹饪技巧
小编为大家分享下低脂低糖驴打滚黄豆粉挤挤小面包的烹饪技巧：
1、加了驴打滚黄豆粉会降低面团筋度，所以揉面时不用出光滑无锯齿薄膜，以免过头；
2、驴打滚黄豆粉也是粗粮，驴打滚黄豆粉OEM，配比不能太高，驴打滚黄豆粉厂家，否则口感太松就成馒头了。
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如果粒径大于20微米，不能充分分离出高蛋白成分；如果粒径小于5微米，江苏驴打滚黄豆粉，则易混入非蛋白成分，给后续的粒度分级处理造成障碍。粉碎脱脂大豆所采用的粉碎机，只要在粉碎加工中不使被粉碎物发热即可。通常多采用锤式粉碎机、轴流式粉碎机、旋转板型粉碎机等冲击型粉碎机。
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