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视频作者:山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂
蒸馒头机问题解答--醒发的时候开裂
蒸馒头机问题解答--醒发的时候开裂
分析:醒发时候开裂主要原因是醒发湿度过低导致,蒸馒头机,或是醒发时包子馒头曝露在空气中被风干导致。
解决这个问题的办法就是增加醒发湿度,蒸馒头机多少钱,要不用醒发箱,要不自己做一个醒发的工具,要是醒发的时候盖上块湿布,要不弄个加湿器,总而言之吧,蒸馒头机批发直销,要把醒发湿度控制在70%左右,且尽量将包子馒头放在密闭的空间里醒发。

蒸馒头机有哪些优势优点
蒸馒头机有哪些优势优点
蒸馒头机的优点一、节能、环保功能
蒸馒头机符合这餐饮业的,能够真正做到静音无声、双层保温。
蒸馒头机的优点二、自研发的圆形发热火排荣获!
圆形发热火排采用整天拉伸工艺,使用寿命长,香港蒸馒头机,发热面积大、热量吸收快、热能转换热。蒸馒头机是目前公认的节能的蒸炉。
鑫兴奥厨业主要产品有:液态导热锅,多功能蒸煮炉,蒸饭车,蒸馒头机、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。产品具有造型美观、大方,环保节能、实用性强等特点,适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。
蒸馒头机使用注意事项
1.和面后静置,这个工艺很重要,一般和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟,让面筋充分舒展一下,就跟人早起伸懒腰的意思差不多,和面后面团的面筋是相对紧张的,如果不充分舒展后就成型的话,很容易面筋就断了,导致成型的时候包子馒头开裂。
2.压面或包制时要少放干粉,干粉太多的话,成型的时候容易开裂,在成型时要保证面团的湿度,可以用湿布盖在面团或剂子上。这点属于细节问题,说起来没啥技术含量,但有的时候,包子馒头出现的问题,往往原因就在细节上。

香港蒸馒头机-鑫兴奥厨房设备-蒸馒头机由山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂提供。山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂是山东 滨州 ,炊事、烘焙设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在鑫兴奥厨业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创鑫兴奥厨业更加美好的未来。同时本公司还是从事燃气汤粥炉,保温储热汤粥炉,储热汤粥锅的厂家,欢迎来电咨询。
产品:鑫兴奥厨业
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单