酶活性的测定方法按照对酶促反应时间的选择不同分为：固定、连续监测法①固定：测定酶促反应开始后一段时间内底物的减少量或产物的增加量。优点：简单 缺点：难以确定反应时间段酶促反应是否处于线性期。②连续检测法：测定底物或产物随时间的变化量，又称为速率法。优点：能动态观测酶促反应进程，可以明显找到反应的线性期，土壤检测，结果准确可靠，标本和试剂用量少，土壤检测方案，可在较短时间内完成测定。缺点：对
