一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂，阜阳工业冷库，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，工业冷库要多少钱，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。现在建造冷库的人越来越多，冷库按用途主要分为果蔬保鲜库、医药冷库、物流冷库、食品肉类冷藏库、建筑冷库、水产冷库等，冷库的发展建设已经独立出来成为一个行业即制冷行业，建造冷库则就变成了冷库工程建设。把冷库建在室内，可避免恶劣天气、来往车辆等对冷库造成破坏和干扰，同时可省去雨棚等设施的成本。
土建冷库的建筑结构的确是比组合冷库坚固，工业冷库造价，但是组合冷库可以通过钢架等器材来加固库体结构。冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，工业冷库工程，但他们有相通的制冷原理。冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。
冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。地面保护，一般小型装配式冷库的地使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。冷库到底是给人操作使用的，企业的使用管理对冷库故障发生率也存在很大影响。企业做好管理工作是降低冷库故障发生率和避免发生严重故障的重要保证之一。
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