九宫格火锅与普通火锅的区别? ? ? 大多数吃火锅的人都知道,火锅可以细分为红汤锅和鸳鸯锅,但却不知道还有一种十分有趣的分类,那就是九宫格火锅。九宫格火锅是什么?它与普通火锅有什么区别呢?今天就为你揭开谜底。? ? ? ?九宫格火锅具有显著的形态特征,一眼望去就能探出它的不寻常之处。它将锅分为九个大小不同格子,每一个格子受热程度不同,沸腾度也不尽相同,因此九宫格火锅吃货往往利用这一特性,哈尔滨麻辣