俗话说民以食为天，因此食品安全对于人们的生活来说是非常重要的。对于食品营养标签检测而言，有很多种方法，其中一种是生物技术，关于这种检测方法，大家了解吗？下面小编就为大家简单的介绍一下吧：生物技术；利用生物材料与食品化学物质反映，从而达到检测目的。具有特异性生物识别功能、选择性高、结果准确、灵敏、专一、微量和的等优点。应用较广泛的方法有PCR 技术、生物传感器技术以及生物芯片技术等。【河
