麦芽糖高麦芽糖粉（High Maltose Powder）：是麦芽糖的碳水化合物，是甜味剂和填充剂。]中文名高麦芽糖粉功能食品添加剂外文名High Maltose Powder用途面包、糕点、啤酒、果酱、果冻具有良好的发酵性，绵阳麦芽糖，用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性，用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。麦芽糖在糖果工业中用以代
