食品的质量安全问题直接关系到全体人类的生命安全健康，在我国经济、科技、文化多方面发展的今天，食品的质量安全对于整个社会的综合发展都有着巨大影响，因此食品检验技术的研究是目前急需进行的研究项目之一。 生物技术在食品检测中的应用 随着我国食品科学技术的发展和市场的需要，食品检验术作为食品检测技术中的重要组成部分，越来越受到的关注。特别是为保证食品的标准，开展了食品科学技术研究，促进人们对食
