物流成为软肋蔬菜配送成本很高
在国内电商行业中，淘宝、天猫先发现这一金矿，并开始向农村市场下沉，力推生鲜产品。数据显示，2012年，农户在淘宝开店的数量已超过130万家。
去年，京东和亚马逊也推出了自己的开放平台，由进驻的生鲜类厂商自行配送。三家电商巨头不约而同选择了开放给第三方企业的方式经营，从而避免了成本的巨大投入。
传统领域的正大集团和中粮集团也推出了生鲜类电商网站。顺丰依靠强大的物流链条，也重磅打出生鲜牌，且发展十分迅猛。
3月26日，顺丰集团旗下电商网站顺丰优选新增天津、杭州、苏州、南京、武汉五地常温类商品配送，这一动作距2月26日开通“上广深”三地常温食品配送仅一月之遥。
袋鼠鲜疏配送教你正确吃到蔬菜营养
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不吃苦茄子
很多人都知道太熟的茄子会苦，但是茄子的大小并没有关系。买茄子的时候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹，那么这个茄子应该是苦的，即使是很小的一颗。要进一步确定，检查茄子的“肚脐”：花落的时候会在“肚脐”上留下椭圆或圆形的痕迹，选择椭圆形的，因为圆形的籽多肉少。要减少茄子的苦味，可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时。
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土壤肥力水平高低直接影响肥料的增产效果与经济效益。本文总结了黑龙江地区玉米种植亩施农家 肥5000～8000斤基础上，中等肥力的土壤，增施**菌肥的增产效果大于高肥力土壤，肥料的经济效益也高。所以，在肥料分配上应侧重在中、下等肥力水 平的地块上。结果还表明，玉米对氮肥反应明显，在高肥力或中等肥力土壤上都有不同程度的增产效果。而磷肥只有在土壤有效磷(P)含量小于5ppm的土壤上 才有一定的增产效果；大于10ppm时还表现负效应。因此，在一定农业生产条件下，不应过分强调为提高土壤肥力水平而盲目地、大量地施肥，而是进行科学施 肥而应注重提高肥料的经济效益，以期达到增产增收。
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