生产洗涤剂肥皂:制造肥皂是古老和广泛的用途。一直被用于传统的生活用途。直到今天,挂墙式鲸鱼皂盒,肥皂、香皂和其它种类的洗涤用品对的需求量依然占的15%左右。脂肪和植物油的主要成分是三酸甘油酯(三酰甘油),鲸鱼皂盒生产,它的碱水解方程式为:(RCOO)3C3H5(油脂)+3NaOH=3(RCOONa)(脂肪酸钠)+C3H8O3(甘油)该反应为生产肥皂的原理,故得名皂化反应。R基可能不同