在家做卤肉，掌握3个窍门，卤肉色泽红亮，入味香浓，不用去买了学会用香料有些朋友以为要用好多种香料做卤肉，就直接买了卤料包，那里面的香料确实有很多种，但是加水炖煮后，发现味道并不好，甚至有一些怪怪的味道，所以使用香料是有讲究的，香料不能随便搭配吗，量也不能太多。在家做卤肉，掌握3个窍门，卤肉色泽红亮，入味香浓，不用去买了其实在家做，不需要那么香料，只用常见的几种就好，香叶、八角、桂皮、香，卤
