钾在作物体中的存在形态与氮、磷不同，它主要是以离子态或可溶性盐类或被吸附在原生质表面上而存在，东营磷酸氢二铵，而不是以有机化合物的形态存在。钾在作物中的作用主要有：（1）钾是许多酶的活化剂，酶是作物体中新陈代谢过程中的催化剂，没有酶的作用，许多生理过程无法进行；（2）钾能促进光合作用，促进碳水化合物的合成和运输；（3）钾能促进蛋白质的合成；（4）钾能增强作物茎秆的坚韧性，增强作物的抗倒伏和抗病虫能
