卤味店选址有哪些讲究!在餐饮市场,卤菜熟食小吃一直都是很受欢迎的经典美食,卤味熟食传承多年,拥有很广阔的消费群体,而且开卤菜店也是小本投资,对于新手来说也是很不错的创业选择,现在很多新手创业者在筹备开卤菜店,店面的选址对于卤菜店的经营非常重要,那么卤味店选址有哪些讲究!通过商圈调查,对商圈内的顾客的消费能力和商业动向予以分析。对顾客的消费能力调查分析要包括该地区消费者的生活特性、消费习惯等