关于蔬菜，那些你不知道的小知识
西安鲜蔬菜配送
香菜根
香菜叶一般被人们当成配菜，香菜根就直接扔掉。其实香菜根中含有较多的维生素、钙和铁，而且香气很浓。在腌制肉类、海鲜时，放些切碎的香菜根，去腥去异味的效果很明显。用香菜根炒肉丝，清香解腻;熬汤、煮火锅时，在汤底放几段香菜根，能给汤增鲜增香。
豆芽尖
豆芽中营养丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖;根则是纤维素含量高的地方。费时费力地掐菜，实在是得不偿失。
物流成为软肋蔬菜配送成本很高
在国内电商行业中，淘宝、天猫先发现这一金矿，并开始向农村市场下沉，力推生鲜产品。数据显示，2012年，农户在淘宝开店的数量已超过130万家。
去年，京东和亚马逊也推出了自己的开放平台，由进驻的生鲜类厂商自行配送。三家电商巨头不约而同选择了开放给第三方企业的方式经营，从而避免了成本的巨大投入。
传统领域的正大集团和中粮集团也推出了生鲜类电商网站。顺丰依靠强大的物流链条，也重磅打出生鲜牌，且发展十分迅猛。
3月26日，顺丰集团旗下电商网站顺丰优选新增天津、杭州、苏州、南京、武汉五地常温类商品配送，这一动作距2月26日开通“上广深”三地常温食品配送仅一月之遥。
关于食品安全的新闻屡见报端，尤其是蔬菜的农残超标问题，长期困扰市民读者的一日三餐。西安袋鼠配送的去农残蔬菜，采用EFW氧化电位水食品清洁消毒技术（系统），通过改变天然水的理化性质，生成酸性氧化电位水和碱性还原电位水，迅速杀灭各种病菌、病毒，有效去除污渍并分解果蔬中的有机磷等残留。利用超声波设备，去除菜品中夹杂的泥土、虫、卵，后经振动机物理淋干、制冷降温等工序包装成品。消毒处理后的蔬果可直接入口食用，还能找回儿时蔬菜的味道。
产品：西安蔬菜配送公司
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
