真空油炸机与普通油炸机的区别所在，下面我们油炸机厂家就为大家详细介绍一下，希望我们厂家讲解的内容对大家有所帮助。一、真空油炸机的主要技术特点：与多阶段油炸不同，真空油炸从始至终都在低温、低压条件下烹制产品。使用这种新的油炸技术，由于油炸设备密封，真空油炸机，里面的压力降低，水的沸点会降至100摄氏度以下。这意味着脱水（油炸的目的）可以在较低的油温下实现。在较低温度下，产品表面结构发生
