第二步：洗面 给放面的盆中加凉水，在水中揉，直至将面中的淀粉全洗出来，另准备一大盆，将洗出来的面粉水倒入大盆，洗到这样的程度（水基本清），再洗两遍，将洗的水倒掉，洗好的面筋，放入凉水中浸泡着，洗出来面粉水，放到一个不碍事的地方，不要动，让其沉淀至少五到六个小时，面皮培训技术哪家好，沉淀好之后，慢慢倒掉上面的清水（倒时不要挪动盆子，黄冈面皮，在下面接个盆子就好），剩下的部分就可以用来做
