企业视频展播，请点击播放视频作者：福建杜柏精酿啤酒有限责任公司 有关艾尔啤酒和拉格啤酒的误解误解艾尔啤酒采用上层发酵型酵母；拉格啤酒采用下层发酵型酵母。认真观察任何一个发酵过程，很容易发现整个发酵过程中酵母是完全融在酒液中的。发酵过程中，数以亿计的酵母“分食”现有
