开家火锅连锁店的注意事项有哪些?开家火锅连锁店的注意事项有哪些？火锅店的定位分析1.按等级分：高，中，低端品店，调味品店，大众店，自助店等；2按功能分：特殊火锅，快餐火锅，小火锅，滋补火锅等；3按来源分类：川味火锅，蒙古火锅，宫殿火锅，旧火锅等；4按操作要点：火锅，饭店火锅，自助火锅，火锅等。在开设商店之前，您必须为总体投资制定明确的预算，以确保有足够的流动性来支持随后的营销，采购和临
