烧茄子，大概每家都做过。小时候，蔬菜都是当季供应，茄子算得耐储存的蔬菜，自然成了家里餐桌的常客。烧茄子，总觉得费油，而味道也都大同小异，香辣撒粉厂家 ，吃久了自然有点腻。那么，换个新鲜的做法？照烧酱素烧茄子。原料：茄子 1个(该选长茄子，籽少;俺这边只有那种橄榄球状的，将就吧)蒜 6瓣青甜椒 2个盐 一茶匙天天通照烧酱做法：（1）茄子洗净切厚片，甜椒切段，蒜切小丁（2）茄子加入盐腌10min，用微
