新鲜毛豆怎么做好吃三鲜毛豆的做法步骤新鲜毛豆怎么做好吃三鲜毛豆的做法步骤:1、锅烧热后下入适量猪油化开,然后倒入五花肉片,开小火煸炒出香味和油脂。2、倒入适量小红椒碎用中火炒匀,再倒入适量蒜蓉一起煸炒,并在煸炒的过程中分多次淋入少量清水。3、等辣椒的香味被炒出来以后,倒入鲜毛豆米和香菇丁,用大火煸炒至香菇丁变软,再加适量盐和老抽炒匀。4、倒入适量高汤扒匀后盖锅,焖煮5分钟左右再加入瘦肉