超市适合用什么样的风幕柜？
很多商家在购买风幕柜更看重价格，作为超市这样的场所，每天都有大量的顾客前来消费，首先考虑的应当是质量，换言之，只有的风幕柜才能满足这一需要。风幕柜应该具备哪些特性超市适合用什么样的风幕柜
1、商用大功率压缩机。
压缩机是风幕柜的“心脏”，超市风幕柜应该选择商用大功率压缩机，除了启动性能好以外，在环境较为恶劣、发动次数频繁或长时间运行的条件下都可以适用。如果是家用的小压缩机或是翻新机，故障率较高，而且很难适应超市这样长时间、超负荷的运行。
水果风幕柜的制冷机组为什么要涂润滑油？
饮料风幕柜之所以具有良好的制冷效果，水果保鲜柜直销，主要是由于内部制冷机组持续工作，而制冷机组都属于机械，运转的时候就难免会发生摩擦，这种摩擦会在短时间内产生的热量足可以让金属熔化，从而造成机械零件的损坏，甚至出现压缩机卡缸的现象。
为了防止这一现象，水果保鲜柜生产厂家，必须要借助润滑油对压缩机中的摩擦位置进行润滑，档润滑油流到摩擦位置以后，就会粘附在摩擦表面，从而形成一层油膜，减少了摩擦机件之间的阻力，而油膜的强度和韧性是发挥其润滑作用的关键，水果保鲜柜，这样就会避免压缩机烧毁的现象。
超市风幕柜漏水是怎么回事？
如果风幕柜柜内存放的食物含有一定的水分或是存放时食物还比较热，就会蒸发出水蒸气并加热其周围空气，当遇到其冷凝温度的表面时会析出水蒸气形成水珠，这些水珠并不是凝结在超市风幕柜的蒸发器表面，自然也就不能顺着出水口排出，积累到一定量的时候，就会在门边漏出。因此，食物没冷却下来之前，一定不要放入风幕柜之内，而且，存放食物的时候用保鲜膜密封好。
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