12道简单步骤做出酸汤鱼头火锅 今天制作一款简单的“酸汤鱼头火锅”,我选用的是鲢鱼头,肉质十分鲜嫩久煮不老,制作这种火锅可一锅出,也可以用多余的汤汁涮肉或蔬菜等,全凭自己的喜好。做法如下;” 食材明细 主料 鲢鱼头 一只1200克 辅料 嫩豆腐 一块300克 大白菜 300克 五花肉片 50克 香菜 适量 香葱 适量 配料 泡菜老汤 600克 清水 2000克 精盐 适量 胡