什么是高筋面粉？高筋面粉就是由小麦制作而成，蛋白质含量达到10.5%-13.5%的面粉。颜色比起普通面粉颜色较深，麻辣烤面筋培训中心，手抓不易散，高筋面粉的筋性特别强，麻辣烤面筋小吃技术培训，在反复搓揉后，能拉的特别的薄，比如
