标题3演示(可以不写标题)手工面筋质量:面粉中的面筋质由蛋白质构成,特色手工面筋培训费用,它也是决定面粉质量的重要标准之一。面筋质可使面粉制品的体积增大并保持固定的形状。因此除专1用粉外,通常面筋质含量越高,其就越好。面筋一头