设计厨房排烟工程的注意事项1、厨房送风系统应为直流方法，厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。2、根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，江夏不锈钢烟罩，注意：为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。3、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种
