企业视频展播，请点击播放视频作者：广州回味源蛋类食品有限公司 想了解月饼蛋黄批发等相关信息，可以来电咨询广州回味源蛋类食品有限公司月饼烘焙蛋黄实践：1、选择新鲜、干净的鸡蛋，如果蛋壳表面有污渍，应用稍湿的布擦干，然后用一只大锅烧开水，然后倒入腌好的盐、花椒、姜片；3、待盐完全溶化后关火，中号月饼烘焙蛋黄，晾凉待用，捞出姜片；4、把白酒倒进碗里，把鸡蛋一个一个一个地浸在白酒里，然后放入缸里
