正宗钵钵鸡一签一元,就藏在上社街这家“小成都”!前脚探了区庄“小重庆”吃了顿正宗家常菜,今天就带大家来成都钵钵鸡!钵钵鸡属于川菜系,由于当年研发时鸡肉用“钵钵”即瓦罐盛放,因此得名。钵钵鸡店内的钵钵鸡食材丰富,不于鸡。进门右手边的料理台摆满了铁盆,里面的荤素料任选,一签一元。荤签:鸡胗、掌中宝、去骨鸡爪、火腿肠、黄喉、鸭肠、肥肠、牛肚、兔肠、鸡冠、猪天梯、牛肉、猪皮、鱿鱼、鸡心、鸭舌......种