体格健壮，大闸蟹有很多外号，其中有一个是“铁甲将军”，因为大闸蟹那坚硬的外壳、有力的蟹螯，都给人以威风凛凛之感。的阳澄湖大闸蟹，它的体格非常健壮，蟹的身体与其爪、螯之间的比例协调，拿在手上掂一掂，好蟹汇大闸蟹，能感觉到蟹体饱满敦实。金爪泛红，很多人都知道，大闸蟹的标准之一是“金爪”，不过，现在这条标准已经有所更新，不仅要“金爪”，更要求带有红褐色的光泽。阳澄湖的湖底是很坚硬的，非常适合大闸蟹的生长
