食品净化厂的空气净化是主要措施，但更重要的是，依靠全过程的控制管理，加强净化厂的使用管理，保持良好的环境和功能，加强无菌观念和规范化管理是根本的保证和要求。净化车间常用的控制系统以保持室内正压调节新风为变量。这意味着HVAC系统对洁净室的控制更直接，如果使用室外空气设备，通常建议使用变速风扇节约能源。特别是，如果室外气流发生很大变化，则循环风扇可以在没有自动调整的情况下以一定的气流运行。
