简单美味，酸菜鱼走起用料 鲈鱼/生鱼/鲩鱼 一条 酸菜鱼调料包 1份 姜、葱段 适量 蛋清 1个 食用油 适量 金针菇 1把 豆腐泡 适量 做法步骤 1、鱼起骨头，鱼肉切薄皮，鱼肉用蛋清、腌鱼料，食用油腌制半小时。鱼骨用腌鱼料腌制一会。 2、锅烧热，下食用油、姜片、鱼骨头，重庆麻辣鱼底料厂家，将鱼骨头煎至两面金黄，盛出。 3、下食用油，将酸菜炒香 4、加入适量清水，
