历史原产于中美洲的玉米自16世纪传入，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量的粮食作物。民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这，人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。 爆米花从色泽上也可看出，小型爆米花机，爆米花有黄油淡淡的香
