企业视频展播，请点击播放视频作者：曲阜融兴机械设备有限公司 煮酒设备煮酒设备在生活中使用广泛，根据研究表明，该设备酿酒通常采用低温投料、低温浸渍的方式，下面具体介绍下这么做的原因是什么： 1.低温投料能溶出较多的游离活性酶，这些酶耐热性差，这种环境下酶类不会失活，并且能够在适宜的条件下进行酶分解作用。 2.低温投料能够降低胶体物质的溶出速度，缓慢溶出的胶体物质能和酶相互作用，从而
