酒曲粉碎机大曲的堆积培养方法 酒曲粉碎机翻曲：酒曲粉碎机曲堆盖草及洒水后，立刻闭紧曲室门窗，微生物渐渐地在曲表繁殖，曲堆品温渐渐地上升。夏季经5-6天，酒曲粉碎机多少钱价格，冬季经7-八天，温度保证高些应是65℃左右。这时候，曲坯表层的霉衣早就发展为，就可以进行翻曲。再过一周左右，翻第二次。翻曲要上下、内表面交换，将内部湿草换回来，垫以干草，曲块间仍夹以干草，将湿草留作堆旁盖草
