蛋白质晶体板结构 蛋白质晶体板晶体中的肌红蛋白结构会不会与溶液或中的很不一样？将溶液、和晶体中肌红蛋白的活性、吸收光谱、α-螺旋含量加以对比，即可打消这个顾虑。另外，海豹的肌红蛋白和鲸的肌红蛋白晶型很不一样，但结构都很一致，从而说
