酸菜鱼咋做,鱼片才能又嫩又滑,配料、做法是关键,爱吃的看这里 很多朋友喜欢吃酸菜鱼,但是自己回家做起来就感觉味道没有那么好了,酸菜鱼怎么做才能吃起来鲜香爽口,鱼片又滑又嫩呢,想要做出好吃开胃又爽口的酸菜鱼,配料和做法很关键,今天小编和大家分享一个简单的家常酸菜鱼的做法。【家常酸菜鱼】准备食材:皖鱼、酸菜鱼调料包、葱、姜、蒜、食用油。制作流程:1、做酸菜鱼步就是要处理好鱼,四川美蛙鱼底料厂