效应加大，更多资本介入有餐饮行家告诉红餐微杂志，2017年，力将成为餐饮市场激烈竞争的制胜法宝。随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高，名气大、响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争，必将回归到间的竞争。同时，资本扩张将成为2017年的年度大戏。中餐连锁店开始提炼经营技术、积淀价值、整合上下资源，融资扩张成了餐饮业加速发展的新模式。餐饮圈也是“餐饮江湖”。一旦成了江湖，势必就有刀光剑影，暗流汹涌
