水浴式杀菌锅,采用双层罐设计,上罐用来升温和回收保温水,下罐用来进行杀菌和冷缺产品,这种型号的杀菌锅zui大的优点就是工作时间短和节约能源。可以反复利用那一锅的热水进行杀菌,不必进行二次的高温升温,适合于每天连续作业生产。锅内的压力则是直接影响食品的外观,电脑触摸屏进行设置,可储存多种生产工艺,严禁突然泄压,燕窝杀菌釜保养,容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。对于绝大多数的食品都能进行杀